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你点菜的水平,决定了你的社交高度 励志名言

时间:2019-08-10 整理:本站 点击:29次
知心体己人,从一顿饭开始按自己喜好点菜=自私。 《红楼梦》里,才情当属林黛玉,做人却要学薛宝钗。 宝钗在贾府过生日,被问喜欢看什么节目、爱吃什么菜,她知道贾母喜欢看热闹戏文、爱吃甜...

你点菜的水平,决定了你的社交高度  励志名言

知心体己人,从一顿饭开始按自己喜好点菜=自私。

《红楼梦》里,才情当属林黛玉,做人却要学薛宝钗。

宝钗在贾府过生日,被问喜欢看什么节目、爱吃什么菜,她知道贾母喜欢看热闹戏文、爱吃甜烂之物,便照着这个说,马屁拍得不着痕迹,真是高手。 虽说我们都不要当心机狗,但是有时只消在细节处替他人着想,就可以轻松润滑关系,何乐而不为?情商高的一点,在于同理心。 若是熟悉的人,喜好一般都会清楚。

若不太熟悉,也能从对方籍贯性格等方面揣摩出一二。 再不济,也要打大众化的安全牌。 猪脑、鸭血、牛蛙、蚕蛹这些,并不是人人都能接受,除非大家真是气味相投的好友,要不然自己觉得再好吃都不要点。 点菜前最基本的礼节,是问对方有何忌口、有何偏好,并且在点拿不准的菜之前,征求一下大家同意。

吃货的智慧,在于组合搭配不懂搭配=管理力差、品位低。 点菜最为高超的技巧,就体现在能让一桌饭横看成岭侧成峰,远近高低各不同。 食材要错落。

猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾此类,各一道菜就好。 素菜也是如此。

(除了如羊肉宴这种主题式宴请。 )前不久吃了一次湖北菜,结果一桌子十个菜,有三个的主材是藕。

还有一个菜,是藕他儿子——藕尖。

简直怀疑是在讽刺我们“吃藕丑”。

类型也要错落。

煲汤、上汤之类都是一个就行了,小炒可以有若干个,煲类顶多两个。

有一次,有人鬼使神差地点了一桌“煲”。 面前全是黑乎乎的砂锅装着汤汤水水,不带一丝喘气,黑云压城城欲摧,也是很搞笑。

必须要有绿叶菜。

甜点是锦上添花,可以有,显得余韵生动。 总之,点菜的时候要有画面感,要想象得出你点的菜上桌以后的画面是什么样子的。 配色是不是太单调,摆盘是不是太单一,都要考量。

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